{"id":9193,"date":"2016-03-25T12:51:10","date_gmt":"2016-03-25T12:51:10","guid":{"rendered":"http:\/\/eazycityblog.com\/it\/?p=9193"},"modified":"2016-04-06T14:52:23","modified_gmt":"2016-04-06T14:52:23","slug":"6-passi-per-prepararsi-per-visitare-la-puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/6-passi-per-prepararsi-per-visitare-la-puglia\/","title":{"rendered":"6 passi per prepararsi per visitare la Puglia"},"content":{"rendered":"

Disclaimer: L\u2019articolo \u00e8 stato originariamente scritto per lettori non italiani, con scarsa conoscenza delle regioni d\u2019Italia. La traduzione \u00e8 stata fatta solo per amore di completezza, ma probabilmente, se sai leggere in italiano, saprai molte pi\u00f9 cose sulla Puglia di quante se ne dicano di seguito \ud83d\ude42<\/em>
\nPrendi una mappa d\u2019Europa. Una grande massa d\u2019acqua a sud colpir\u00e0 la tua attenzione: \u00e8 il mar Mediterraneo. Al suo interno, vedrai l\u2019inconfondibile penisola a forma di stivale che chiamiamo Italia. Trova il tacco dello stivale. Fatto? Bene, hai fatto il primo passo per conoscere la bellissima regione della Puglia.
\nLa Puglia \u00e8 la destinazione perfetta per chi ama un clima generoso, persone calorose, ottimo cibo, spiagge mozzafiato e storia millenaria. Vorresti passare del tempo in Puglia?<\/a> Ecco 5 passi per prepararsi ad abbracciare la cultura e i sapori del tacco d\u2019Italia.<\/p>\n

Qualcosa da mangiare<\/h2>\n

\"Orecchiette<\/p>\n

Il cibo tradizionale pugliese \u00e8 ricco di variet\u00e0 di verdure e frutti di mare. Alcuni prodotti sono cos\u00ec tipici che sono difficili da trovare persino in altre regioni d\u2019Italia.
\nForse il piatto che meglio rappresenta la traditione pugliese (agli occhi degli altri italiani) sono le Orecchiette, un tipo di pasta fresca la cui forma ricorda (con un po\u2019 di immaginazione) quella di un orecchio, da cui il nome.\u00a0 Le orecchiette vengono mangiate con le verdure, tipicamente le cime di rapa, un tipo di broccolo.
\nUna volta in Puglia, non dimenticare di assaggiare:
\nTaralli<\/em> (hai presente i grissini? I taralli sono praticamente dei grissini chiusi ad anello, ma molto molto pi\u00f9 saporiti)
\nBurrata<\/em> (una grande mozzarella che cela un cuore cremoso)
\nPasticciotto<\/em> (un guscio di pasta frolla ripieno di crema pasticcera).<\/p>\n

Guarda un film<\/h2>\n

Mine Vaganti <\/em>\u00e8 il film che devi vedere per una veloce sbirciata alla Puglia. Racconta la storia di Tommaso, che dopo molto tempo a Roma, torna dalla sua famiglia iperconservatrice a Lecce. Riuscir\u00e0 a dichiarare alla sua famiglia di essere gay o finir\u00e0 col litigare con la madre superprottetiva e con il padre che lo vorrebbe a capo del pastificio di famiglia?
\nIl film non offre solo una finestra su delle relazioni paragdimatiche della tipica famiglia conservatrice italiana, ma mostra anche le bellezze della citt\u00e0 di Lecce e del Salento (la parte pi\u00f9 meridionale della Puglia).
\nIl film ha vinto il gran premio della giuria al Tribecca Film Festival 2010.<\/p>\n

\"Santa_croce_lecce\"<\/p>\n

Della musica<\/h2>\n

La Puglia ha dato i natali ad alcuni famosi musici: dal rapper Caparezza<\/a>, al gruppo Negramaro<\/a>, fino a uno dei pi\u00f9 famosi cantanti nazionali, Al Bano<\/a>. Se non sei particolarmente amante della musica italiana contemporanea, ricorda che la Puglia \u00e8 anche una delle citt\u00e0 italiane dove la musica tradizionale \u00e8 ancora viva e molto sentita.<\/p>\n

La Pizzica <\/em>e la Tarantella<\/em> sono balli popolari, accompagnati dal ritmo veloce dei tamburini. La leggenda vuole che chi viene \u00a0morso della tarantola locale venga affetto da movimenti incontrollati e convulsivi. Il rimedio per il morso della tarantola \u00e8 ballare la tarantella.<\/p>\n

Se ti trovi in Puglia in agosto, non puoi perdere la Notte della Taranta, il festival dedicato a questo genere di musica popolare.<\/p>\n