{"id":7380,"date":"2015-08-28T16:09:21","date_gmt":"2015-08-28T16:09:21","guid":{"rendered":"http:\/\/eazycityblog.com\/?p=7380"},"modified":"2015-08-28T16:12:37","modified_gmt":"2015-08-28T16:12:37","slug":"cibo-francese-a-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/cibo-francese-a-casa\/","title":{"rendered":"La cucina francese a casa tua"},"content":{"rendered":"

Un sacco di persone amano cucinare a casa, le verdure sono diventate un\u2019ottima pietanza da preparare.<\/p>\n

Ti piace cucinare? Guardi i programmi di cucina in tv? Ti piace cucinare qualche piatto delizioso per i tuoi amici e la tua famiglia?<\/p>\n

Oggi ti diamo qualche consiglio per cucinare in modo semplice e irresistibile piatti francesi!<\/p>\n

La cucina francese \u00e8 conosciuta in tutto il mondo per la sua finezza e il suo sapore. Nella cultura francese (nel modo di vivere), i pasti sono un momento importante della famiglia nel quale puoi mangiare i piatti tradizionali francesi. I piatti francesi pi\u00f9 importanti sono: Ratatouille, Gratin Dauphinois, Aligot, Tartiflette, Flammekueche, Cassoulet, l\u2019Anatra candita, Bouillabaisse, Quiche Lorraine, Beef Bourguignon, Escargots, Baeckeoffe, Raclette, Fondue Savoyarde, Pot-au-feu e molti altri.<\/p>\n

In questo articolo vi presentiamo i 4 miglior piatti della tradizione francese.<\/p>\n

\"Confit<\/a><\/p>\n

Confit d’anatra<\/strong> uno dei piatti pi\u00f9 famosi, fatto con le zampe dell\u2019anatra. In questo piatto la fantasia francese fa da protagonista. La preparazione di questo piatto richiede molto tempo, puoi aggiungere aglio, sale e timo. Generalmente in seguito viene fritto o grigliato e servito con patate al forno e aglio.<\/p>\n

\"Ratatouille\"<\/a><\/p>\n

Ratatouille<\/strong> \u00e8 una specialit\u00e0 tipicamente di Nizza, nel Sud della Francia. E\u2019 composta da verdure (tranciate o a dadini), melanzane, zucchine, pepe, pomodoro, origano, aglio e olio d\u2019oliva. Non c\u2019\u00e8 una vera e proprio ricetta ma alcune regole da seguire. Tendenzialmente \u00e8 servita come contorno ma pu\u00f2 anche essere mangiata come piatto principale (con il riso o il pane), \u00e8 deliziosa sia calda che fredda.<\/p>\n

\"Gratin<\/a><\/p>\n

Gratin Dauphinois<\/strong> \u00e8 un piatto tradizionale della regione Dauphin\u00e9 \u00a0nel sud-est della Francia con patate e crema fra\u00eeche. Questo piatto viene chiamato in differenti maniere, tra cui patate dauphinoise, patate \u00e0 la dauphinoise e gratin di patate \u00e0 la dauphinoise. La gratin dauphinois \u00e8 composta da patate crude tagliate in modo sottile e crema, cucinata in una padella imburrata e strofinata con l\u2019aglio. Questo \u00e8 uno dei piatti preferito dai francesi.<\/p>\n

\"Cassoulet\"<\/a><\/p>\n

Cassoulet<\/strong> \u00e8 una specialit\u00e0 di Languedoc generalmente con fagioli bianchi e carne bianca. Nella sua origine erano fagioli. Si chiama cos\u00ec per la cassole smaltata con la terra-cotta fatta da Issel. E\u2019 la base dello stufato di fagioli che sar\u00e0 cotto per lungo tempo per essere delizioso al gusto. Si pu\u00f2 aggiungere l\u2019anatra o l\u2019oca, salsiccia o altri tipi di carne.<\/p>\n

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Questa \u00e8 una breve presentazione della cultura culinaria francese, solo una piccola parte! La gastronomia francese \u00e8 veramente diversa e varia. Divertiti a cucinare con i tuoi parenti, i tuoi amici e i tuoi colleghi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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