Attenzione! \ud83d\ude42<\/strong><\/h3>\n Non si tratta “solo” di una bevanda: \u00e8 una vera e propria istituzione in Catalogna.\u00a0<\/span>\u201cAndare a bere un vermut\u201d era una consuetudine del passato molto diffusa di\u00a0domenica<\/strong> a mezzogiorno, una volta terminata la messa: le donne tornavano a casa per preparare il pranzo, mentre i mariti si sedevano ai tavolini di un bar, sorseggiando la bevande assieme ad una manciata di olive.<\/span><\/p>\nNegli anni l’usanza \u00e8 rimasta, ed oggi molti giovani<\/strong> si incontrano la domenica prima di pranzo per fare due chiacchiere tra amici.<\/span> Il catalano “doc” beve quindi il Vermut rigorosamente la domenica ma qualsiasi giorno della settimana buono allo scopo, a qualsiasi ora\u2026 Io molte volte lo preferisco alla tipica birretta del venerd\u00ec sera. Mi piace per il suo sapore dolce a tratti amarognolo, soprattutto quello casero<\/strong><\/em>\u00a0(fatto in casa).<\/span><\/p>\nIn estate solitamente i catalani lo degustano all\u2019aperto, nei tavolini di un bar o nei chiringuitos<\/em> lungo la spiaggia; in inverno invece nelle suggestive bodegas<\/strong><\/em>, le botteghe che ricordano i locali rustici di una volta. <\/span><\/p>\nA Barcellona, i locali dove bere il Vermut sono tantissimi, da quelli pi\u00f9 moderni ai pi\u00f9 tradizionali. L\u2019ideale \u00e8 accompagnare il drink<\/em> con le\u00a0tapas<\/em> o\u00a0le famose patatas bravas<\/strong><\/em>, i pimientos del padr\u00f3n<\/strong><\/em> (piccoli peperoncini verdi un po\u2019 piccanti), ma anche con le olive condite di acciughe o insieme al tipico pan con tomate<\/em>.<\/span><\/p>\nVivo nella citt<\/span>\u00e0\u00a0catalana da tre <\/strong>anni e di Vermut ne ho assaggiati molti: innanzitutto si distingue quello bianco, pi\u00f9 dolce, dal rosso, pi\u00f9 amaro.\u00a0<\/span>Ho imparato a conoscere varie \u201cvermuterie\u201d ed ho stilato una personale classifica in base all’ordine di preferenza: ottimo vermut, tapas<\/em> gustose, prezzi economici.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n
Dove berlo<\/h3>\n
Le migliori per me sono cinque<\/strong>, distribuite tra i quartieri del Born, Raval, Poble Sec e Sant Antoni<\/em>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
\n- Celler Can Marino – <\/strong>Carrer Margarit, 54, Poble Sec<\/strong><\/span><\/em>.<\/span> Uno spazio che si caratterizza per le sue pareti di mattoni, le botti in legno utilizzate come tavoli, i vini esposti in ogni angolo del locale.
\n<\/span>Puoi provare diversi tipi di vermut della casa e le tapas<\/em> sono ottime. Spesso vengono organizzate anche degustazioni di vini, formaggi o serate di vermut musicali, con musica dal vivo. <\/span>Presso lo shop del locale, puoi comprare anche bottiglie di vermut o di vino.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\n- Bormuth – Pla\u00e7a Comercial, 1, Born<\/em>
\n<\/strong>Situato davanti al Mercato del Born<\/em>, il Bormuth<\/em> \u00e8 un ottimo bar di tapas<\/em> conosciuto da catalani e turisti. Offre una grande variet\u00e0 di tapas ed un vermut bianco delizioso (con l\u2019oliva all\u2019acciuga dentro).
\n<\/span>Se vieni la domenica pomeriggio, non sar\u00e0 facile trovare un posto a sedere, ma armati di pazienza..ne vale la pena.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\n- Casa Almirall – Carrer Joaquim Costa, 33, Raval<\/em>
\n<\/strong>Nel cuore del Raval<\/em>, questo locale fu fondato nel 1860 e si caratterizza per il suo stile architettonico modernista dell\u2019epoca.\u00a0<\/span>Tavoli in marmo, vetrate colorate, sedie marroni e nere molto vintage.
\n<\/span>Il vermut qui \u00e8 eccezionale, vale solo 2\u20ac<\/strong> e per questo ti consiglio di fare attenzione…potresti iniziare a bere, senza fermarti pi\u00f9!<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\n- Bodega La Puntual – Carrer Montcada 22, Born<\/em><\/strong>
\n<\/span>Adoro questo locale: le tapas<\/em> sono deliziose, il locale \u00e8 molto carino, ed il vermut \u00e8 davvero molto buono. Dalla strada, se ti affacci, noterai solo un corridoio stretto, ma in fondo\u00a0<\/span>al corridoio si nasconde una sala grande e molto accogliente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
\n- Bar Marsella – Carrer de Sant Pau, 65, Raval<\/em><\/strong>
\n<\/span>Questo locale in verit\u00e0 \u00e8 conosciuto per un altro drink: l\u2019assenzio<\/strong>. Agli inizi del \u2018900 il Bar Marsella era frequentato da artisti, scrittori e musicisti che facevano di questo locale il loro punto di incontro e conversazione, sorseggiando assenzio alla ricerca d\u2019ispirazione artistica.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n<\/span>Il Vermut per\u00f2 \u00e8 ottimo anche in questo locale, e l\u2019atmosfera boh\u00e9mien<\/em> ti far\u00e0 piacevolmente rivivere gli anni \u201820.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quando si decide di lasciare il proprio paese per trasferirsi in una nuova citt\u00e0, sono tanti gli elementi da prendere in considerazione, come ad esempio la ricerca di una…<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":27540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2441,2461],"tags":[7701,3810,7702,7703,4907,7618,3813],"yst_prominent_words":[3863,7419,3897,7423,3883,7415,7417,3895,5387,3914,7706,7418,7422,7420,7416,4051,3908,4723,7424,7425],"class_list":["post-26959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-esperienze","category-scoprire","tag-abitudini","tag-barcellona","tag-bere","tag-bevande","tag-catalano","tag-curiosita","tag-spagna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26959"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26967,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26959\/revisions\/26967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26959"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=26959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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