{"id":9716,"date":"2016-06-23T13:47:09","date_gmt":"2016-06-23T13:47:09","guid":{"rendered":"http:\/\/eazycityblog.com\/fr\/?p=9716"},"modified":"2016-06-23T13:47:09","modified_gmt":"2016-06-23T13:47:09","slug":"deguster-les-specialites-de-valence-6-plats-valenciens-a-ne-pas-manquer-lors-de-ton-voyage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/deguster-les-specialites-de-valence-6-plats-valenciens-a-ne-pas-manquer-lors-de-ton-voyage\/","title":{"rendered":"D\u00e9guster les sp\u00e9cialit\u00e9s de Valence : 6 plats valenciens \u00e0 ne pas manquer lors de ton voyage"},"content":{"rendered":"

C’est parti ! On voyage en Espagne, notre prochain arr\u00eat est…. Valence ! Une ville superbe situ\u00e9e sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique.<\/p>\n

C’est un endroit parfait pour appr\u00e9cier et apprendre l’espagnol. Envie de s\u00e9journer en Espagne pendant un certain temps pour apprendre l’espagnol et aussi y travailler ?<\/a><\/p>\n

Dans cette ville incroyable il y a beaucoup de choses \u00e0 faire. Tu peux visiter \u00ab\u00a0La ciudad de las Artes y las Ciencias\u00a0\u00bb <\/em>(la cit\u00e9 des Arts et des Sciences), le quartier El Carmen\u2019s et le\u00a0palace, Plaza de la Virgen<\/em>\u00a0et la cath\u00e9drale, quelques mus\u00e9es, l’h\u00f4tel de ville ou encore le parc naturel d’Albufeira.<\/p>\n

Le temps y est splendide, tu peux\u00a0bronzer et faire un tour sur\u00a0les magnifiques plages que cette incroyable ville offre. Il y a aussi de super restaurants et bars dont tu peux profiter entre amis ou en famille.<\/p>\n

La cuisine valencienne est, en particulier, connue pour le riz. La ville en est le\u00a0principal producteur et consommateur de toute l’Europe.<\/p>\n

Tu peux cuisiner une infinit\u00e9 de plats avec du riz associ\u00e9 \u00e0 d’autres ingr\u00e9dients. Le plat le plus important et le plus populaire est…. la paella !<\/p>\n

La paella<\/u><\/strong><\/p>\n

C’est le plat le plus repr\u00e9sentatif de Valence. L’Espagne est c\u00e9l\u00e8bre pour plein de raisons dans le monde entier, mais l’une d’entre elles est la paella et logiquement : Valence est la ville o\u00f9 le plat est n\u00e9.<\/p>\n

Combien de types\u00a0de paella peut-on trouver ?<\/span><\/p>\n

En fait, il y a beaucoup de sortes de paella, tu peux m\u00e9langer le riz avec tous les ingr\u00e9dients que tu veux. Mais les paellas les plus courantes en Espagne sont les trois suivantes :<\/p>\n

1. La \u00ab\u00a0paella Valenciana\u00a0\u00bb faite avec du poulet, du lapin et des haricots verts<\/em><\/p>\n

\"www.youtube.com\"

www.youtube.com<\/p><\/div>\n

2. La\u00a0<\/em>Paella de marisco<\/em>\u00a0se compose de\u00a0riz aux fruits de mer, les principaux ingr\u00e9dients sont les calmars, les moules, les crevettes et les palourdes<\/p>\n

\"Paella_de_marisco_01\"<\/p>\n

3.\u00a0<\/em>Paella mixta,<\/em>\u00a0cette paella est un mix des deux pr\u00e9c\u00e9dentes, tu peux y trouver\u00a0du\u00a0poulet et des fruits de mer avec des haricots verts<\/p>\n

\"www.unileverfoodsolutions.es\"

www.unileverfoodsolutions.es<\/p><\/div>\n

Mais comme nous le disions, il y a beaucoup de plats \u00e0 base de riz que tu peux go\u00fbter \u00e0 Valence, tels que :\u00a0Arroz al Horno<\/em><\/a>, <\/em>Arroz con jud\u00edas y nabos<\/em><\/a>, <\/em>Arroz a Banda<\/em><\/a>, <\/em>Arroz Negro<\/em><\/a>, <\/em>Arroz con vino tinto de monastrell<\/em><\/a>, <\/em>Arroz del senyoret<\/em><\/a>, etc.<\/p>\n

L’Esgarraet<\/u><\/strong><\/p>\n

\"Esgrarrat_(Meliana)\"<\/p>\n

Plat typique de Valence, ceci est une entr\u00e9e \u00e0 manger avant le plat principal, il est fait de\u00a0poivron rouge cuit, de morceaux de\u00a0morue sal\u00e9e, d’ail et d’huile d’olive.<\/p>\n

Conseil\u00a0<\/u>: Lorsque tu\u00a0manges cette entr\u00e9e, aie toujours un morceau de pain pr\u00e8s de toi, c’est d\u00e9licieux lorsque tu le\u00a0plonges dans la sauce de l’esgarraet. Tu vas adorer !<\/p>\n

Les Cocas<\/u><\/strong><\/p>\n

\"Coques_salades\" \"Coca_de_sant_joan\"<\/p>\n

La Coca est une autre entr\u00e9e populaire, comme les\u00a0empanadillas<\/em>\u00a0ou encore les\u00a0rosquilletas<\/em>. C’est le plat parfait \u00e0 offrir\u00a0\u00e0 tes invit\u00e9s ou \u00e0 amener \u00e0 un d\u00eener ou lors de soir\u00e9es. Qu’est-ce que la coca<\/em>\u00a0? C’est une sorte de focaccia. Elle peut \u00eatre sal\u00e9e ou sucr\u00e9e, comme tu pr\u00e9f\u00e8res.<\/p>\n

La Fidegu\u00e1 <\/u><\/strong><\/p>\n

\"1024px-Fideua_-_xurde\"<\/p>\n

Apr\u00e8s la paella voici une autre sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire. C’est plus ou moins pr\u00e9par\u00e9 de la m\u00eame fa\u00e7on que la paella mais \u00e0 la place du riz, tu as besoin d’ajouter des nouilles. C’est aussi fait de poissons, calmars, crevettes et langoustines.<\/p>\n

Tu peux\u00a0trouver ce d\u00e9licieux plat principal dans tous les restaurants \u00e0 Valence mais la plus c\u00e9l\u00e8bre fidegu\u00e1 de Valence est faite \u00e0\u00a0Gandie<\/a>, ville situ\u00e9e dans le sud-ouest de la province de Valence.<\/p>\n

Le Fart\u00f3n avec de\u00a0l’horchata de chufa<\/u><\/strong><\/p>\n

\"Horchateria_de_Santa_Catalina_en_Valencia\"<\/p>\n

C’est un d\u00e9licieux dessert qui est important \u00e0 Valence. Le\u00a0Fart\u00f3n<\/em>\u00a0est une douceur faite avec de la farine, du lait, du sucre, de l’huile, de la levure et des \u0153ufs, il est moelleux et doux. C’est fait pour tremper dans l’Horchata<\/em>, qui est une boisson rafra\u00eechissante obtenue gr\u00e2ce \u00e0 une plante nomm\u00e9e \u00ab\u00a0chufa<\/em>\u00a0\u00bb en espagnol.<\/p>\n

L’Agua de Valencia<\/u><\/strong><\/em><\/p>\n

\"8739352978_f45d80c59c_b\"<\/p>\n

On parlait de nourriture d\u00e9licieuse, mais Valence a aussi une boisson typique. L’Agua de Valencia<\/em>\u00a0est un cocktail de Champagne ou de cava (un vin mousseux espagnol) avec du jus d’orange\u00a0orange, de la vodka et du\u00a0gin.\u00a0Il est habituellement servi dans un verre \u00e0 champagne.<\/p>\n

C’est la boisson parfaite \u00e0 siroter entre amis !<\/p>\n

Si tu veux go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s de Valence, bronzer, d\u00e9couvrir la culture de la ville et participer aux fallas<\/em>\u00a0(les festivit\u00e9s les plus importantes de la ville), travailler et perfectionner ton exp\u00e9rience \u00e0 l’\u00e9tranger… Tout cela est possible !\u00a0R\u00e9serve notre programme d’\u00e9tude et de travail \u00e0 Valence<\/a>\u00a0et r\u00e9alise ton r\u00eave dans un endroit\u00a0parfait au bord de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est parti ! On voyage en Espagne, notre prochain arr\u00eat est…. Valence ! Une ville superbe situ\u00e9e sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique. C’est un endroit parfait pour…<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":9684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3739,2455,3747,3761],"tags":[2690,2691,2672,2706,2678,2708],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-9716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-adventurethatislife-fr","category-decouvrir","category-discover-fr","category-explore-fr","tag-choses-a-faire","tag-circuits-touristiques","tag-cork-fr","tag-nourriture","tag-trouver-un-travail","tag-la-vie-a-letranger"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9716"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9718,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9716\/revisions\/9718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9716"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eazycityblog.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=9716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}