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Mariella, 50 anni dal Piemonte, Italia. La sua esperienza in Irlanda, a Galway, per realizzare il sogno di una vita, quello di vivere qui ed aprire un ristorante con sua figlia.
Quando è stato il momento in cui ti sei innamorata dell’Irlanda?
“Io mi sono innamorata dell’Irlanda a 18 anni. E’ un sogno di lunga data! E’ stato sentendo raccontare da una mia amica che aveva avuto un’esperienza come au-pair in Irlanda. Sentirla raccontare di questi paesaggi, di com’era la gente, di com’era molto più easy vivere in Irlanda, meno stressante. E poi guardando le sue fotografie… Ecco, io da quel momento mi sono innamorata dell’Irlanda, ed ho detto: assolutamente dovrò andarci prima o poi!”
Quanto dura la tua esperienza?
“Beh, spero per sempre!”
Quali sono le differenze tra lavorare in Irlanda e in Italia?
“La cosa assolutamente diversa, e decisamente positiva, del lavorare in Irlanda, rispetto che non in Italia, è l’età. Perché mentre in italia è fondamentale restare all’interno di alcuni parametri […], in Irlanda questa cosa non ha assolutamente importanza. E questa io la reputo una cosa formidabile! […] Da noi perdere il lavoro a 40 anni, 50 ancora di più, vuol dire non trovare lavoro mai più.”
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